Physical and chemical properties of an oxisol after maize cropping on rotation with leguminous plants / Propriedades físicas e químicas de um latossolo ver melho durante o cultivo do milho após rotação com plantas leguminosas

Crop rotation has been a daily management to ensure viability of no-tillage system; however, it is few accepted and practiced by farmers. Thus, this study aims to establish a crop rotation scheme in soil quality. Consequently, cover crops of dwarf mucuna, pigeon pea dwarf, sun hemp and maize were cropped in 2010 under no-tillage system. Soil properties were determined prior their beginning, after the management of cover crops and maize harvest. Results were submitted to ANOVA and averages were compared. The macroporosity and total porosity answered to the adopted management with some variation. So, cover crops need much time to express their potential, mainly related to the physical characteristics of the studied soil. Chemical properties are susceptible to this management since higher changes were observed after management with cover crops. This crop rotation in a long term may allow the maintenance of soil quality because it avoids losses of nutrients and carbon

A rotação de culturas é ação básica para garantir a viabilidade do sistema plantio direto, porém, é pouco aceita e praticada pelos agricultores. Assim, este trabalho teve por objetivo estabelecer o esquema de rotação de culturas sobre a qualidade do solo. Para isso, sob sistema plantio direto, foramimplantadas, em 2010, as plantas de cobertura mucuna anã, feijão guandu anão, crotalaria juncea, e a cultura do milho. As propriedades do solo foram determinadas anteriormente à implantação, após o manejo da cobertura vegetal e após a colheita do milho. Os resultados encontrados foram submetidos à análise de variância e a comparação de médias. As plantas de cobertura podem precisar de mais tempo para que expressem seu potencial, principalmente relacionado às características físicas do solo, embora tenha sido observada variação da porosidade total e macroporosidade. As propriedades químicas são sensíveis ao manejo empregado, já que maiores alterações foram observadas após o manejo com as plantas de cobertura. Mesmo que não possibilite aumento significativo no teor de C no solo, o uso desta rotação, em longo prazo, poderá permitir a manutenção da qualidade do solo, evitando perdas de nutrientes e carbono

Physiological quality and aflatoxin presence in wheat seeds treated with fungicides and adjuvants during crop development / Qualidade fisiológica e presença de aflatoxinas em sementes de trigo tratadas com fungicidas e adjuvantes durante o desenvolvimento da cultura

O trigo (Triticum aestivum L.) é um cereal com grande importância econômica ecapacidade produtiva. Porém, é sujeito ao ataque de várias doenças o que demanda o uso de fungicidas durante o ciclo. Assim, este estudo teve como objetivo verificar a qualidade fisiológica e presença de aflatoxina em sementes de trigo quando tratadas com concentrações de fungicidas durante o desenvolvimento da cultura. Plantas da cultivar Mirante foram cultivadas com aplicação foliar de fungicidas com princípios ativos estrobilurina e triazol, adicionando-se adjuvante foliar. Após a colheita, avaliou-se o grau de umidade das sementes, porcentagem de germinação, envelhecimento acelerado, deterioração controlada, teste de frio,emergência em areia, condutividade elétrica e presença de aflatoxinas. Os resultados mostraram que a qualidade fisiológica e sanitária das sementes de trigo não foi influenciada pelo uso dos fungicidas testados. As sementes apresentaram elevado índice de germinação e emergência de plântulas, mesmo quando submetidas a condições de estresse.

Wheat (Triticum aestivum L.) is a cereal of great economic importance and productive capacity. However, it is subject to attack by various diseases, which requires the use of fungicides during the cycle. Thus, this study aimed to verify the physiological quality and presence of aflatoxin in wheat seeds when treated with concentrations of fungicides during the development of the crop. Plants of the cultivar Mirante were grown with foliar application of fungicides with active principles strobilurin and triazole, adding leaf adjuvant. After harvesting, the moisture content of the seeds, percentage of germination, accelerated aging, controlled deterioration, cold testing, sand emergence, electrical conductivity and the presence of aflatoxins were evaluated. The results showed that the physiological and sanitary quality of wheat seeds was not influenced by the use of the tested fungicides. The seeds showed a high rate of germination and seedling emergence, even when subjected to stress conditions. importanceimˈpôrtns Traduções de importance SubstantivoFrequência aimportância importance, significance, matter, value, amount, import ovalor value, amount, worth, valuation, importance, merit oalcance reach, range, scope, extent, power, importance ainfluência influence, leverage, hold, power, weight, importance aconsideração consideration, account, regard, respect, thought, importance aconseqüência consequence, result, outcome, effect, aftermath, importance Definições de importance Substantivo 1 the state or fact of being of great significance or value. On the whole it is clear that my field trip was of huge importance for my research. Sinônimos: powerinfluenceauthorityswayweightimpactdominanceprominenceeminencepreeminenceprestigenotabilityworthstaturecloutpullsignificancemomentousnessimportconsequencenotenoteworthinesssubstanceseriousnessgravityweightinessurgency Exemplos de importance Music lost its importance and he even sold some of his guitars to pay for his habit. +28 exemplos Sinônimos de importance Substantivo powersignificancegrandness +25 sinônimos

Physiological quality and aflatoxins prevalence in conventional and transgenic soybeans during storage / Qualidade fisiológica e prevalência de aflatoxinas em sementes de soja convencional e transgênica durante o armazenamento

Physiological quality of soybean seeds of five varieties (CD 215, CD 202, CD 233RR (GMO), NK and NK 412113 7059RR (GMO)), stored under cooling and room temperature during eight months as well as B1, B2, and G2 aflatoxins prevalence were evaluated. The tests (moisture content, germination, tetrazolium) were performed before storage and every 60 days. The analysis of aflatoxins presence was carried out at the beginning and at each two months. Two samples of each variety were stored at -4 °C until analysis processing, then high-performance liquid chromatography analysis was used. The seeds showed, in general, water content between 11 and 13% until 60 storage days, whose decrease began up from 120 days. At 60 storage days, the cooled seeds had higher germination percentage when compared to the ones kept under room temperature. In relation to the studied varieties, the highest germination was recorded for CD 215, which differed from CD 202 in both periods. There were factors interactions after 120 and 240 storage days, especially under cooling to 120 days for CD 215 variety. While, at 240 days under room temperature wasobserved the highest germination for the CD 233 RR. The storage conditions were significant at 60, 180 and 240 days for viability, with a higher rate for seeds stored under cooling. Regarding varieties, over the same periods, the CD 202 variety showed lower viability percentage, with NK 412 113 after 180 and 240 days. In general, 90 samples were tested and, 25 were detected the aflatoxins presence. It was observed that the aflatoxins presence in CD 202 was quantitatively greater from 16 tested samples 10 showed some level of aflatoxin contamination. AFB1 and AFB2 aflatoxins represented 50%, while AFG2 was observed in 63% of those samples. There was no difference in relation to seed vigor between conventional or transgenic soybeans seeds. Cooling kept the vigor of CD 215 and CD 233RR varieties until the final of the experiment. There was no influence by the storage to get aflatoxins and temperature association.

Aqualidade fisiológica de sementes de soja de cinco cultivares (CD 215, CD 202, CD 233RR (GMO), NK e NK 412113 7059RR (GMO)), armazenadas sob resfriamento e temperatura ambiente durante oito meses, bem como a prevalência de aflatoxinas B1, B2 e G2 foram avaliadas. Os testes (teor de água, germinação, tetrazólio) foram antes do armazenamento e a cada 60 dias, assim como a presença de aflatoxinas. Duas amostras de cada cultivar foram armazenadas a -4 °C até o momento da análise em cromatografia líquida. As sementes mostraram, em geral, teor de água entre 11 e 13% nos 60 dias de armazenagem, decrescendo aos 120 dias. Aos 60 dias, as sementes resfriadas apresentaram alta germinação quando comparadas àquelas em temperatura ambiente. Quanto às cultivares, maior germinação foi verificada na CD 215, a qual diferiu da CD 202 em ambos os períodos. Houve interação entre os fatores depois de 120 e 240 dias de armazenagem para a CD 215. Enquanto, aos 240 dias em temperatura ambiente a maior germinação foi para a CD 233 RR. As condições de armazenamento foram significativas aos 60, 180 e 240 dias para viabilidade, com maior taxa verificada sob resfriamento. Quanto às cultivares, nos mesmos períodos, a CD 202 mostrou viabilidade mais baixa, junto da NK 412 113 depois de 180 e 240 dias. Foram testadas 90 amostras e em 25 foi detectada a presença de aflatoxinas. Na cultivar CD 202 a quantidade foi maior. De 16 amostras testadas, dez apresentaram algum nível de contaminação por aflatoxina. As aflatoxinas AFB1 e AFB2 representaram 50%, e na AFG2 foi observada em 63% das amostras. Não houve diferença quanto ao vigor entre sementes convencionais ou transgênicas. O resfriamento manteve o vigor das CD 215 e CD 233RR até o final. Em geral, não foi associada maior presença de aflatoxinas às condições de armazenamento testadas.

Maize varieties for baby corn yield and post-harvest quality under organic cropping / Variedades de milho para produção de minimilho e qualidade pós-colheita em sistema orgânico de cultivo

This study aimed to evaluate five corn varieties for baby corn yield and post-harvest quality under organic crop. The experimental design was completely randomized with four replications to evaluate the yield components and post-harvest of the studied product in 5 x 2 x 4 factorial, five varieties (IPR 114, PC 0402, PC 0404, BR 106 and BRS Angela) and two conditioning ways in the refrigerator (with and without straw) and four storage periods (0, 4, 8 and 12 days). Yield components such as spikes number per plant, plant height, height first spike, spike length without straw and with straw, spike diameter with straw and without straw, spike with straw weight and without straw, baby corn yield with straw and without straw, commercial production of baby corn without straw, commercial yield of baby corn were evaluated. For its post-harvest of product were analyzed weight loss and color parameters (L*, a*, b*, C* and H*) in 0, 4, 8 and 12 day storage periods. The results showed that the varieties were classified according to the commercial standards for both diameter and length. Thus, PC 0404 was the most suitable for obtaining baby corn. The PC 0402 showed the best results for color parameters L*, a*, b*, C*, H* and the lowest weight loss during storage periods.

Este estudo teve por objetivo avaliar cinco variedades de milho para produção de minimilho e qualidade pós-colheita em sistema orgânico de cultivo. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado com quatro repetições para avaliação dos componentes de produção e para pós-colheita do produto, em arranjo fatorial 5 x 2 × 4, sendo as cinco variedades (IPR 114, PC 0402, PC 0404, BR 106 e BRS Ângela) e dois modos de acondicionamento (com palha e sem palha) e tempo de armazenamento (0, 4, 8 e 12 dias) dispostos no delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições. Componentes de produção tais como: números de espigas por planta, altura de planta, altura de inserção da primeira espiga, comprimento de espiga sem palha e com palha, diâmetro de espigas com palha e sem palha, massa de espigas com palha e sem palha, produtividade de minimilho com palha e sem palha, produção comercial de minimilho sem palha, rendimento de minimilho comercial foram avaliados e para a pós-colheita do produto foram analisadas: perda de massa e parâmetros de cor (L*, a*, b*, C* e H*) nos tempos de armazenamento 0, 4, 8 e 12 dias. Os resultados obtidos permitiram concluir que as variedades estudadas foram classificadas dentro dos padrões comerciais para diâmetro e comprimento, sendo a PC 0404 a mais indicada para obtenção de minimilho e a PC 0402 a variedade que apresentou melhores resultados para os parâmetros de cor L*, a*, b*, C*, H* e menor perda de massa ao longo do período armazenado.

Comparison among beans species for food sprouts yield / Comparação entre espécies de feijão utilizadas para produção de brotos comestíveis

This study aimed at identifying beans species for food sprouts yield and comparing them according to physical, physiological, microbiological quality, chemical composition, as well as verifying their acceptability. Determinations of water content, germination, vigor and water uptake curve in seeds were carried out. Microbiological analyses, acidity, protein, iron, calcium and tannin were also recorded in the sprouts and acceptability was measured by sensorial analysis. The experimental design was completely randomized in a factorial scheme (4 X 4). The mung and cowpea beans seeds have shown the best physiological quality. The sprouts have shown microbiological quality in accordance with law. The mung beans have shown the highest sprout yield (695.32 g) and were six times higher than their initial mass. The sprout yield with common and cowpea beans species were not statistically significant; thus, it is necessary to study new methodologies. The highest protein (21.17 g) and iron contents (9.25 mg) were observed in mung beans sprouts, while calcium (360 mg) and tannin contents (34.58%) were the highest in azuki beans sprouts. The mung and azuki beans sprouts have shown similar results in sensorial analysis and both showed good acceptability and satisfaction index above 70%.

O objetivo deste trabalho foi identificar espécies de feijão utilizadas para a produção de brotos alimentícios e compara-las quanto à qualidade física, fisiológica, microbiológica e sua composição química, bem como verificar a aceitabilidade destes. Nas sementes foram realizadas determinações de teor de água, germinação, vigor e curva de absorção de água. Nos brotos, foram realizadas análises microbiológicas, acidez, proteína, ferro, cálcio, tanino. A aceitabilidade por análise sensorial. O delineamento foi inteiramente casualizado (4 X 4). As sementes do feijão mungo e do feijão caupi demonstraram melhor qualidade fisiológica. Os brotos apresentaram valores em conformidade com a legislação. O feijão mungo apresentou maior produtividade (695,32 g de broto), com produção referente a seis vezes de sua massa inicial. A produção de brotos com a espécie carioca e caupi não foi significativa, sendo necessário o estudo de novas metodologias. Maiores teores de proteína (21,17 g) e ferro (9,25 mg) foram observados nos brotos de mungo, enquanto que os teores de cálcio (360 mg) e tanino (34,58%) foram maiores nos brotos de feijão azuki. Os brotos de feijão mungo e azuki apresentaram resultados semelhantes na análise sensorial, e mostraram boa aceitabilidade, com índice de satisfação acima de 70%.

Allelopathic effects of pathogenic fungi on weed plants of soybean and corn crops / Alelopatia de fungos fitopatogênicos sobre plantas invasoras da cultura da soja e milho

The herbicides application can be reduced with alternative methods, as pathogenic fungi use, that produces several secondary compounds in growth medium, which has phytotoxicity. Thus, the aim of this study was to determine the allelopathic activity of culture filtrate produced by pathogenic fungi: Fusarium solani, Macrophomina phaseolina Fusarium graminearum and Diplodia maydis, on germination and development of horseweed (Conyza canadensis), hairy beggarticks (Bidens pilosa) and wild poinsettia (Euphorbia heterophylla). This effect was also tested on soybean and corn crops. The experimental design was completely randomized with twenty treatments (four filtrates of fungi culture, with 0, 5, 10, 15 e 20% concentrations) and four replications. Data were submitted to analysis of variance and regression. The results indicated that filtered of Fusarium solani culture presented a negative effect on horseweed, hairy beggarticks and wild poinsettia without affecting negatively soybeans crop. Diplodia maydis provided some reduction on horseweed and wild poinsettia growth without causing damage to maize crop.The while Macrophomina phaseolina filtrate decreased a seedlings growth of wild poinsettia without affecting negatively corn. This suggests filtrates can be used to control weeds in a sustainable ecological way as well as an alternative to reduce herbicides application, thus, protecting the environment.

O uso de herbicidas pode ser reduzido com a utilização de controles alternativos, como emprego de fungos fitopatogênicos que produzem compostos secundários em meio de cultivo, os quais apresentam atividade fitotóxica. Objetiva-se por este trabalho caracterizar a atividade alelopática do filtrado de cultura produzido pelos fungos fitopatogênicos Fusarium solani, Macrophomina phaseolina, Fusarium graminearum e Diplodia maydis sobre a germinação de sementes e desenvolvimento de buva (Conyza canadensis), picão-preto (Bidens pilosa) e amendoim bravo (Euphorbia heterophylla), também foi testado este efeito sobre as plantas cultivadas soja e milho. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com vinte tratamentos (quatro filtrados de cultura, nas concentrações 0, 5, 10, 15 e 20%) e quatro repetições. Os dados foram submetidos à análise de variância e regressão. Os resultados indicaram que o filtrado de cultura de Fusarium solani apresentou efeitos negativos sobre buva, picão-preto e amendoim bravo sem afetar negativamente a soja. Diplodia maydis proporcionou redução de crescimento de buva e amendoim bravo sem causar prejuízo à cultura do milho. Também, o filtrado de Macrophomina phaseolina diminuiu o crescimento de plântulas de amendoim bravo sem afetar negativamente o milho, sugerindo que esses filtrados possam ser utilizados para controle das plantas invasoras em questão como alternativa na redução da aplicação de herbicidas e proteção ao ambiente.

Combined pig slurry and mineral fertilization for corn cultivation

The objective of this work was to evaluate the environmental effects of the use of pig slurry to irrigate the corn crop grown in a typical Red Distroferric Latosol and in leachate composition. Twenty four lysimeters, filled with soil, in a protected environment, received five doses of pig slurry (0; 112.5; 225; 337.5 and 450 m³ ha-1 per growing cycle) combined with two mineral fertilization doses (50 and 75% of the recommended dose - 80 kg ha-1of nitrogen). Corn height and yield were evaluated, as well as nutrients in the soil and in leachate. From the results obtained in the first year of experiment, it was concluded that the concentrations of nitrate increased by increase of pig slurry application, and thus, it would be necessary to develop further studies in medium and long term.

Variation on the amount of winter cover crops residues on weeds incidence and soil seed bank during an agricultural year

This study analyzed possible interferences associated to the amount of crop residues produced by the black oats and the consortium of black oats, common vetch and forage turnip on weeds incidence and soil seed bank. It was a field trial with seven treatments and five replications. The cover crop was sown at throwing, cut at 100 days and residues were put on each respective plot, using a proportion of normal amount of produced straw, either its half and double. The heaviest weights were obtained from cover crop consortium and their application decreased weeds incidence in such area. The seeds bank and other analyzed parameters did not show statistical differences. According to these results, it was concluded that winter cover crop could be used in crops rotation with soybean.

Alterações no tempo de cozimento e textura dos grãos de feijão comum durante o armazenamento / Alterations in the cooking time and texture of the common bean grains during storage

Objetivou-se, no presente trabalho, foi comparar alterações no tempo de cozimento e dureza dos grãos de duas variedades de feijão comum, durante o envelhecimento natural e o acelerado. O envelhecimento de um lote de cada variedade de feijão (Iapar 81 - variedade carioca e Iapar 44 - variedade preto) foi acelerado em estufa a 40ºC e 76% de UR% por 15, 30, 45, 60, 75 dias. Outro lote, das mesmas variedades, foi submetido ao envelhecimento em condições ambientais por três, seis, nove e doze meses. O lote-controle foi armazenado a 5 ºC. Após cada tempo de armazenagem, foram determinados os parâmetros de tempo de cozimento e dureza. Os grãos da variedade carioca apresentaram maiores tempos de cozimento em relação ao feijão preto, em ambos os sistemas de armazenagem.O feijão cozido da variedade carioca apresentou dureza maior que o feijão da variedade preto, tanto no envelhecimento acelerado quanto no envelhecimento natural. A dureza dos grãos cozidos e resfriados à temperatura ambiente foi superior a dos grãos resfriados a 60 ºC, visto que a temperatura influenciou nas medições, provavelmente pela maior retrogradação do amido à temperatura ambiente. O envelhecimento acelerado por vinte dias foi equivalente a um ano em condições naturais, em relação à dureza dos grãos.

This experiment aimed to compare the changes of two varieties of common bean (Phaseolus vulgaris L.) concerning the cooking time and hardness data during their natural and accelerated aging processes. The aging of a parcel of each variety of bean (Iapar 81 - carioca variety and Iapar 44 - black variety) was performed in a 40ºC oven at 76% RH during 15, 30, 45, 60, and 75 days. Another parcel of the same varieties was submitted to the aging at room conditions during 3, 6, 9, and 12 months. The control lot was storage at 5 ºC. After each storage time, cooking time and hardness parameters were registered. Carioca variety showed the longest cooking times when compared to the black beans, in both storage systems. Cooked beans of carioca variety presented greater hardness thanthe black beans, not only in the accelerated aging but also in the natural aging. The hardness of the grains cooked and then cooled at room temperature was higher than the grains cooled at 60 ºC, since the temperature influenced the measurements, probably due to the greatest starch retrogradation at room temperature. At last, it may be concluded that twenty days of the accelerated aging wasequivalent to one year in natural conditions, concerning the hardness of the grains.